Vintest: Europamesterskabet i nytårsboblevand

Hvorfor er det lige, at man næsten altid drikker champagne af smalle og tynde glas, hvor næsen er godt på vej til at komme i klemme? Og burde man måske i virkeligheden dekantere boblevandet? Rolf Madsen giver svar i ugens vintest, der har en overvægt af mousserende vine. Vinderen giver mindelser om Toffifee og er intens som en kop bevidsthedsudvidende ayahuasca-te.