UNORMALPRIS
Digital adgang + avisen lørdag: 59 kr. i 5 uger
Tang er fremtidens superfood
En biofysik-professor med forkærlighed for japansk mad har netop udgivet en bog om tang og dens gavnlige egenskaber, hvor topkokken Jakob Mielcke bidraget med opskrifter. Bogen kan købes hos Sticks’n’Sushi.