Gourmet Abonnement

Søren Frank: Hvis kokken laver en stand med denne dumpling, kommer jeg hver dag og spiser

Mesterkokken Kristian Baumann (ex-108) forsætter sin rejse tilbage mod sit koreanske ophav. Her i en mere comfort food-agtig version som takeaway.

Koreansk mandudumpling med fyld af svinefars i muslingesuppe med chiliolie. Fold sammen
Læs mere
Foto: Majken Matzau