Gourmet Abonnement

Rasmus Munk: »I larvepupperne var der en creme fraiche-agtig substans. Det smagte helt forfærdeligt«

GASTRONAUT: Kokken Rasmus Munk er efter åbningen af den nye Alchemist kommet på hele den gastronomiske verdens læber. Men selv en lysende kokkekomet kan forfalde til en tarvelig fransk hotdog efter 16 timers service.

www.b.dk
Kokken Rasmus Munk fotograferet i sin nye restaurant »Alchemist«, der i den grad har sat den 27-årige kok på det gastronomisk verdenskort. Fold sammen
Læs mere
Foto: Asger Ladefoged