Gourmet Abonnement

Gastronaut: Da jeg fik det fermenterede fuglefoster i munden, måtte jeg bare kaste op - instantly!

Per Thøstesen er en ægte »gastronaut«. Han er herrelandsholdets kok og ejer af den velrenommerede Bistro Boheme i Indre København. AOK har stillet ham en række hurtige spørgsmål om hans bedste og værste gastronomiske oplevelser.

Per Thøstesen i køkkenet på Bistro Boheme, som han også er ejer af. Fold sammen
Læs mere
Foto: Anne Bæk
Søndag d. 11. august 2019, kl. 12.00

LÆS MERE

Gourmet

Gastronaut: »Hvis man er veganer eller vegetar, hvorfor skal man så overhovedet spise noget, der ligner fars? Og vegansk ost!?«

Gourmet Abonnement

På Restaurant Kompasset serverer man Nyhavns bedste smørrebrød – selv om tjenerne ikke kender menukortet

Gourmet

Berlingske tester rejer i lage: Du slipper ikke for at pille selv, hvis det skal helt op at ringe

Gourmet Abonnement

Baranmeldelse: I en kælder på Gråbrødre Torv er der guld og noter af MILF i din cocktail

AOK Abonnement

Én ting irriterer Michelin-kokken Dak Wichangoen: »Jeg står jo heller ikke og slagter et dyr op i hovedet på folk, der er veganere«

Gourmet Abonnement

Mette Blomsterberg: »Jeg spiser stort set aldrig kage privat«

Gourmet Abonnement

Frokostanmeldelse: I stålskovens hemmelige pandekagehus serveres der højrøvede sild

Gourmet

Mikkeller lukker restauranter på Vesterbro: »Det tvinger os til at handle ud fra de værst tænkelige scenarier«

Kultur Abonnement

Manden bag bøfkæden MASH: »Der er ingen tvivl om, at der skal mindre oksekød på bordene«

Gourmet Abonnement

Gastronaut: »Jeg hader udtrykket vegetarisk. Mad er vel mad, om der så er kød i eller ej«

Gourmet Abonnement

Johan Bülows værste måltid: »Den ret var en kæmpe katastrofe, og jeg var tæt på at kaste op ud over bordet«

Gourmet Abonnement

Adam Price: Nogle gange så kan jeg ikke andet end at foragte mig selv

Gourmet Abonnement

Rasmus Munk: »I larvepupperne var der en creme fraiche-agtig substans. Det smagte helt forfærdeligt«

Mest læste

1.
Business

De fleste kender Remee fra »X Factor« – de færreste som iværksætter: »Jeg ser ikke mig selv som forretningsmand i konventionel forstand«

2.
AOK

For det kan vel ikke være sådan, at Jes Dorph-Petersen har gjort sig skyldig i andet end at være hyggelig, vel?

3.
AOK Abonnement

Løssluppen fortid indhenter TV 2: »Der var en erotisk opløftet stemning, når det blev fyraften«

4.
Direkte Nyheder

Liveblog: Få seneste nyt om coronavirus

5.
Nyheder

Analyse: Putin har begået en kæmpe brøler. Nu vender hans største trussel hjem

6.
Nyheder

Medie: Præsidentens indercirkel svinder ind. Nu er selv Giuliani kommet på kant med Trump

7.
Nyheder

Trump-regeringen har brugt 600.000 kroner på toiletbesøg til Ivankas livvagter: De måtte ikke bruge hendes toilet

8.
AOK

Ingen boomere kender »X Factor«s Martin Jensen, men de unge piger ved, hvorfor han er fremtiden

Til forsiden