Vil du lytte videre?
Få et Digital Plus-abonnement og lyt videre med det samme.
Allerede abonnent? Log ind
Skift abonnement
Med Digital Plus kan du lytte til artikler. Du får adgang med det samme.
Hov, giv os lov at afspille podcasten. Den er klar, når du har klikket ‘Tillad alle’
Selvom halvdelen af alle danskere er overvægtige og i gennemsnit spiser alarmerende 30 kilo sukker om året, har det sunde og kaloriefri sødemiddel Stevia ikke rigtig vundet indpas i danskerne kost eller de danske fødevareproducenters opskrifter. Og det undrer Danmarks førende forsker i Stevia, Per Bendix Jeppesen.
- Stevia har slet ikke fået den opmærksomhed herhjemme, som det burde have fået. Det kan undre, når der faktisk er tale om et naturligt og kaloriefrit sødemiddel, siger han.
Det får du i denne PLUS-pakke:
- Ekspert: Usundt mad kunne være sundt
- Fakta om Stevia
- Sødemidler hjælper på afhængigheden
- Guide: Her er dine alternativer
- Guide: Eksperterne anbefaler
- Guide: Eksperterne fraråder
- Fakta om sukker og sødemidler
- Sådan spotter du sødemidler i varedeklarationen
- Sådan spotter du sukker i varedeklarationen
Se også: "Spar på saltet og undgå for højt blodtryk" (19 kr.), "Derfor er du afhængig af slik og junkfood" (19 kr.), "Sådan undgår du skjulte sukkerfælder" (19 kr.)
Selvom halvdelen af alle danskere er overvægtige og i gennemsnit spiser alarmerende 30 kilo sukker om året, har det sunde og kaloriefri sødemiddel Stevia ikke rigtig vundet indpas i danskerne kost eller de danske fødevareproducenters opskrifter. Og det undrer Danmarks førende forsker i Stevia, Per Bendix Jeppesen.
- Stevia har slet ikke fået den opmærksomhed herhjemme, som det burde have fået. Det kan undre, når der faktisk er tale om et naturligt og kaloriefrit sødemiddel, siger han.
Det får du i denne PLUS-pakke:
- Ekspert: Usundt mad kunne være sundt
- Fakta om Stevia
- Sødemidler hjælper på afhængigheden
- Guide: Her er dine alternativer
- Guide: Eksperterne anbefaler
- Guide: Eksperterne fraråder
- Fakta om sukker og sødemidler
- Sådan spotter du sødemidler i varedeklarationen
- Sådan spotter du sukker i varedeklarationen
Se også: "Spar på saltet og undgå for højt blodtryk" (19 kr.), "Derfor er du afhængig af slik og junkfood" (19 kr.), "Sådan undgår du skjulte sukkerfælder" (19 kr.)
