Globalt Abonnement

Kulturchok i Québec: Vi ryger cigaretter, de ryger pot

Igennem snart mange år har der været en støt indvandring af franskmænd til Canadas fransktalende provins. Men selv om de flokkes om det samme kvarter, ligger Montréal stadig i et andet land.

Au Kouign Amann er et af de ældste bagerier i Montréal, der har oplevet en stor indflydelse fra unge fra Frankrig. Bageriet har specialiseret sig i kager fra Bretagne. Fold sammen
Læs mere
Foto: Annie Sakkab/The New York Times