Gastronomi Abonnement

Søren Frank: Dette bliver den næste fase af den store københavnske madrevolution

Den københavnske madscene er gået fra den ene utrolige sejr til den anden i nu 20 år. Men der er stadig noget, der kunne være meget, meget bedre.

Den gastronomiske kvalitet er gennem 20 år sivet ned gennem lagene fra super fine dining-restauranter som Noma og Geranium til burger-, pizza- og kaffebarer og bagerier. Fold sammen
Læs mere