Gastronomi Abonnement

Hvis du har kræsne børn, har verdens bedste kok, Brian Mark Hansen, nogle gode ingredienser til dig

Køkkenchef på Søllerød Kro Brian Mark Hansen vandt guld i Bocuse d'Or Europe for sin børnemenu. Her fortæller han Berlingske, hvad man stiller op, når børnene rynker på næsen ad det, der kommer på bordet.

Guldvinder i VM for kokke, Brian Mark Hansen, blev fredag fejret på Københavns Rådhus. Her delte han, iført guldmedalje, rådhuspandekager med sin datter Dicte. Fold sammen
Læs mere
Foto: Ida Marie Odgaard/Ritzau Scanpix