Græshopper

- 2020022616190750_org.jpg

Internationalt

Desperat FN-appel om hjælp i kamp mod græshopper

En mand forsøger at jage sværme af ørkengræshopper væk fra buske nær et landbrugsområde 200 kilometer øst for Kenyas hovedstad, Nairobi. I Kenya er græshoppeplagen den værste i 70 år og truer nu fødevareforsyningen.

Videnskab Abonnement

Afrika hærges af bibelsk plage: »De æder ganske enkelt alt«

Melorme

Gourmet

Må jeg byde på en melorm? Mad med insekter hitter i de danske køkkener

Arkivfoto

Samfund

Myrer og melorme er den nye snack

Efterspørgslen på kød vokser, og samtidig er kødproduktionen en stor belastning for miljøet. Derfor er der brug for alternative proteinkilder. Det har fået interessen for industriel insektproduktion i Europa til at stige. Free/Colourbox

Samfund

Kok: Børn smager gerne insekter - mens voksne får det dårligt bare ved tanken

Græshopper kan blive en vigtig kilde til protein i fremtiden.

Det gode liv

Sådan spiser du insekter

Blandt andet i Thailand opfattes fårekyllingen som en delikatesse på linje med tigerrejen. Og den proteinholdige springer samt adskillige andre insekter ventes, før vi ved af det, også at finde vej til danske tallerkener og snackskåle.

Videnskab

Seksbenet mad marcherer mod din tallerken

Rasmus Helveg Petersen, Radikale Venstre,

Kronikker

I tirsdags spiste jeg en græshoppe

Internationalt

Ormeburgere og stegte græshopper er måske fremtidens fødevarer

Groft sagt

Græshopper

Græshoppens hjerne er en glimrende model for menneskehjernen. Hos Lundbeck i Valby bruger man nu græshopperne til at udvikle og afprøve ny medicin. Baggrund om hjerneforskning. Her holder seniorforsker Lassina Badolo en græshoppe mellem fingrene.

Videnskab

Fra bibelsk plage til hjerneforskning

Berlingske

Grundlagt 1749 af Ernst Henrich Berling

Berlingske Media A/S
Pilestræde 34
DK-1147 København K, Danmark

Tom Jensen, Chefredaktør (Ansv)

Mette Østergaard, Chefredaktør

Anders Krab-Johansen, Koncernchef og udgiver

Følg Berlingske

© Berlingske Media | Generelle handelsbetingelser

Cookie- og Privatlivspolitik | CookiedeklarationCVR.nr.: 29 20 73 13