Dansk Vegetarforening

Kommentarer Abonnement

Dansk Vegetarisk Forening: Brug ikke vand på foder til dyr under tørker

Arkivfoto: Dansk Vegetarisk Forening mener,  at det er en krænkelse af menneskerettighederne, når offentlige køkkener ikke tilbyder et vegetarisk eller et vegansk måltid.

Danmark

Vegetarer kræver kødfrit alternativ og stævner kommuner og regioner

»Pointen er, at vi løber en risiko, så længe vi har en intensiv produktion af mink såvel som andre dyrearter. Når man samler tusindvis af dyr på meget lidt plads, bliver det alletiders yngleplads for vira,« skriver Rune-Christoffer Dragsdahl.

Kommentarer Abonnement

Intensiv produktion af mink og andre dyr vil altid være en trussel mod menneskers sundhed

»Omstillingen af vores kost fra dyr til en mere plantebaseret kost er i fuld gang. Politikerne har afsat midler til området. De store køkkener er i gang med at videreuddanne personale. Supermarkederne får flere og flere grønne varer på hylderne. Og de nye officielle kostråd tilsiger, at vi skal spise langt mere grønt, flere bælgfrugter og sænke vores kødindtag markant,« skriver Rune-Christoffer Dragsdahl.

Kronikker Abonnement

Vegetarer: Vi har skubbet på i 125 år, og endelig begynder politikere og industri at se de store grønne muligheder

»Har vi i denne situation råd til at fortsætte med at producere kød fra dyr? Er kød ikke det mindste offer, når vi skal prioritere både folkesundhed, samfundsøkonomi og en bæredygtig fremtid?« skriver Rune-Christoffer Dragsdahl. (Arkivfoto)

Kommentarer Abonnement

Coronakrise: Farvel til kødproduktionen – vi har ikke råd til andet

Forskere fra Oxford University har regnet ud, at de økonomiske fordele ved, at hele verden spiser overvejende eller helt plantebaseret er mellem 1 og 31 billioner dollars, hvilket svarer til et sted mellem 0,4 pct. og 13 pct. af det globale BNP i 2050. Selv det lave af disse tal er astronomisk, skriver Rune-Christoffer Dragsdal.

Kommentarer

Spis vegetarisk og giv Danmark bedre råd til den grønne omstilling

»Landbruget er først og fremmest en forretning, og handelsvarerne er levende væsener.« Foto: Mads Claus Rasmussen/Ritzau Scanpix.

Kommentatorer Abonnement

Veganer: Arlas Økodag er idyllisering af dyrs lidelse

Kød rummer umamismag, men det kan man selv tilsætte de vegetariske alternativer i form af tomatpuré, bouillon, soja, tamari, balsamico, miso og barbecuesovs blandt mange flere ingredienser. Bent K Rasmussen/Ritzau Scanpix

Det gode liv

Grøn grillguide til vegetariske alternativer

Hver femte dansker kvitter kødet mindst en gang om ugen. Årsagerne spænder fra dyrevelfærd til effekten det store kødforbrug har på miljøet.

Samfund

Hver femte dansker kvitter kødet mindst en gang om ugen

»Det er dybt bekymrende, at Folketingets formand spreder myter og vildleder om et så alvorligt emne som spædbørnsernæring – og i samme ombæring ikke nævner B12-vitamin, som veganske forældre absolut skal (!) tage tilskud af,« mener generalsekretær i Dansk Vegetarisk Forening. På billedet et stykke med vegetarlasagne.

Kommentatorer

Vegetarer går i kødet på Pia Kjærsgaard

Det gode liv

Derfor bliver vi vegetarer på deltid

Det gode liv

Hver fjerde dansker spiser mindre kød end for fem år siden

Hvis du synes vegetarmad er svært, så kast dig over disse nemme forslag eller lav vegetarudgaver af din hverdagsmad - for eksempel pizza med andet fyld end kød. Free/Ivan Danik

Samfund

Kom nemt i gang med vegetarmad

Læsere

Ud med koteletterne

Claes Kastholm Hansen

Groft sagt

Store problemer

Samfund

Flere unge gør som Clinton

Berlingske

Grundlagt 1749 af Ernst Henrich Berling

Berlingske Media A/S
Pilestræde 34
DK-1147 København K, Danmark

Tom Jensen, Chefredaktør (Ansv)

Mette Østergaard, Chefredaktør

Anders Krab-Johansen, Koncernchef og udgiver

Følg Berlingske

© Berlingske Media | Generelle handelsbetingelser

Cookie- og Privatlivspolitik | CookiedeklarationCVR.nr.: 29 20 73 13