Opret profil

Indtast din e-mail samt en valgfri adgangskode på min. 6 karakterer, for at oprette en profil.

En brugerprofil er allerede oprettet hos Berlingske Media, med den e-mail du har indtastet. Log ind eller klik her for at nulstille din adgangskode.

Der er opstået en teknisk fejl. Prøv igen senere.

E-mailadressen er ikke gyldig.

Din adgangskode skal være min. 6 karakterer.

Markér venligst i ovenstående boks for at gå videre.

Det gode liv

Vi spiser mere og mere lokalt

For nogle år siden skulle maden være stærk, etnisk og udenlandsk. Nu kan vi ikke få det lokalt nok. Og så vil vi vide alt om vores mad.

De danske forbrugere går efter mad, der er dyrket lokalt. Arkivfoto: Scanpix — De danske forbrugere går efter mad, der er dyrket lokalt. Arkivfoto: Scanpix Fold sammen
Læs mere

Lørdag d. 07. september 2013, kl. 06.00

Del denne artikel

Anne Funch

Journalist

Lyt til artiklen

Vil du lytte videre?

Få et Digital Plus-abonnement og lyt videre med det samme.

Skift abonnement

Med Digital Plus kan du lytte til artikler. Du får adgang med det samme.

LÆS MERE

Det gode liv

Weekendmad: Salat af vandmelon og kalvemørbradmedaljon

Det gode liv

Smag ordentligt på honningen

Det gode liv

Stjernekok laver mad i underjordisk vandbeholder

Kreml advarer: Det her er bare begyndelsen

Kreml advarer: Det her er bare begyndelsen

Kreml advarer: Det her

er bare begyndelsen

Halvanden time efter tiltalen satte Trump en Elvis-sang på. Nu er det alvor for teflon-præsidenten

Halvanden time efter tiltalen satte Trump en Elvis-sang på. Nu er det alvor for teflon-præsidenten

Halvanden time efter tiltalen satte Trump en Elvis-sang på. Nu er det alvor for teflon-præsidenten

Rusland påbegynder opstilling af A-våben i Belarus i juli

Rusland påbegynder opstilling af A-våben i Belarus i juli

Rusland påbegynder opstilling af A-våben i Belarus i juli

Hvorfor ikke bare lukke

Tivoli, nu vi er i gang

Hvorfor ikke bare lukke

Tivoli, nu vi er i gang

Hvorfor ikke bare lukke

Tivoli, nu vi er i gang

Vandingsforbud indført flere steder:

Fire grafikker viser, hvor tør Danmark

– og især København – er lige nu

Vandingsforbud indført flere steder: Fire grafikker viser,

hvor tør Danmark – og især København – er lige nu

Vandingsforbud indført flere steder:

Fire grafikker viser, hvor tør Danmark

– og især København – er lige nu

Peter Belli gav Keld Heick

den afgørende stemme:

»Han vil blive savnet«

Peter Belli gav Keld Heick

den afgørende stemme:

»Han vil blive savnet«

Peter Belli gav Keld Heick

den afgørende stemme:

»Han vil blive savnet«

Her er årsagen til, at børn i dag ofte tyranniserer i det offentlige rum

Her er årsagen til, at børn i dag ofte

tyranniserer i det offentlige rum

Her er årsagen til, at børn i dag ofte

tyranniserer i det offentlige rum

Udvalgte historier:

Udvalgte historier:

Udvalgte historier:

Peter Belli er død

Forsyning indfører vandingsforbud i Kalundborg på ubestemt tid

FH skal finde Lizette Risgaards afløser 7. september

Er du rigtig klog: Hvad ved du om

det hektiske 2022 i dansk politik?

hektiske 2022 i

Er du rigtig klog:

det hektiske 2022

i dansk politik?

Advokatfirma lukker

ned for politisk idé om

parkering i København

Advokatfirma lukker

ned for politisk idé

Søren Frank: Ny innovativ spiller i

toppen af smørrebrødets superliga

Søren Frank: Ny innovativ

spiller i toppen af

smørrebrødets superliga

Søren Frank: Ny innovativ

spiller i toppen af

smørrebrødets superliga

FH skal finde Lizette Risgaards afløser 7. september

FH skal finde Lizette Risgaards

afløser 7. september

Lizette Risgaards

afløser 7. september

Huawei undskylder opringning på EU-kommissærs private mobiltelefon

Huawei undskylder opringning på EU-kommissærs private mobiltelefon

Huawei undskylder opringning på EU-kommissærs private mobiltelefon

Rasmus Paludan: Jeg bliver

formentlig dræbt på Folkemødet,

fordi PET ikke vil beskytte mig

Rasmus Paludan:

formentlig dræbt

på Folkemødet,

fordi PET ikke vil

Rasmus Paludan: Jeg

bliver formentlig

dræbt på Folkemødet,

fordi PET ikke vil

Peter Belli er død

Peter Belli er død

Peter Belli er død

Kæmpe pædofilt netværk

gemmer sig på Instagram

Kæmpe pædofilt netværk

gemmer sig på Instagram

Kæmpe pædofilt netværk

gemmer sig på Instagram

Elever »kaster op«, og »de holder

sig, til de tisser i bukserne«

Elever »kaster op«, og »de holder

sig, til de tisser i bukserne«

Elever »kaster op«, og »de holder

sig, til de tisser i bukserne«

Nyt nyhedsbrev om hovedstaden: Tilmeld dig her

landechef i Danmark

landechef i Danmark

landechef i Danmark

Berlingske mener: Skærmforbud i

børnehaver er ren symbolpolitik

Berlingske mener: Skærmforbud

i børnehaver er ren symbolpolitik

Berlingske mener:

børnehaver er ren

Martin Krasnik: Frederiksen

til NATO bør udløse et valg

Martin Krasnik: Frederiksen

til NATO bør udløse et valg

Martin Krasnik: Frederiksen

til NATO bør udløse et valg

Det er ganske simpelt. Her er,

hvad der gør dit barn lykkelig

Det er ganske simpelt. Her er, hvad der gør dit barn lykkelig

Det er ganske simpelt. Her er,

hvad der gør dit barn lykkelig

Skjult nederst i en besked om Letland

findes afslutningen på Danmarks tid i Irak

Skjult nederst i en besked om Letland

findes afslutningen på Danmarks tid i Irak

Skjult nederst i en besked om

Letland findes afslutningen

på Danmarks tid i Irak

Forsyning indfører vandingsforbud

i Kalundborg på ubestemt tid

Forsyning indfører

vandingsforbud i

Kalundborg på ubestemt tid

Forsyning indfører

vandingsforbud i

Kalundborg på ubestemt tid

Regeringskilder anklager Løkke

for at klovne rundt og skabe

kaos for egen vindings skyld

Regeringskilder anklager

Løkke for at klovne rundt

og skabe kaos for egen

Regeringskilder anklager Løkke

for at klovne rundt og skabe

kaos for egen vindings skyld

USA har UFOer i sin varetægt,

siger centralt placeret kilde.

Men det er ikke det vildeste

USA har UFOer i sin varetægt,

siger centralt placeret kilde.

Men det er ikke det vildeste

USA har UFOer i sin varetægt,

siger centralt placeret kilde.

Men det er ikke det vildeste

Sundhedsstyrelsen melder ud om

vaccinationer: Smitten vil stige

Sundhedsstyrelsen melder ud om

vaccinationer: Smitten vil stige

Sundhedsstyrelsen melder ud om

vaccinationer: Smitten vil stige

Russerne var for første gang i 99

år i direkte krig med

amerikanerne: »Vi fik en røvfuld«

Russerne var for første gang i 99 år i direkte

krig med amerikanerne: »Vi fik en røvfuld«

Russerne var for første gang i 99

år i direkte krig med

amerikanerne: »Vi fik en røvfuld«

Elliot Page led under

optagelserne til storfilm

Elliot Page led under

optagelserne til storfilm

Elliot Page led under

optagelserne til storfilm

Kommentar: Denne tegning fik

feminister til at se rødt. Nu angribes

Berlingske for at fortryde

Kommentar: Denne

tegning fik feminister til

at se rødt. Nu angribes

Berlingske for at fortryde

Kommentar: Denne

tegning fik feminister

til at se rødt. Nu

angribes Berlingske

for at fortryde

Vild drejning i klapjagt på

netværk: Nu går myndighederne

efter mor til iværksætter

Vild drejning i klapjagt på netværk: Nu går

myndighederne efter mor til iværksætter

Vild drejning i klapjagt på

netværk: Nu går myndighederne

efter mor til iværksætter

Henrik Qvortrup: Venstrefløjen

har svært ved at udvise tolerance

over for folk, de er uenige med

Henrik Qvortrup:

Venstrefløjen har svært ved

at udvise tolerance over for

folk, de er uenige med

Henrik Qvortrup:

Venstrefløjen har

svært ved at udvise

tolerance over for

folk, de er uenige med

Vi skal ikke tro, ældre generationer

er imod forandring. Vi skal spørge

dem, hvordan man gør

Vi skal ikke tro, ældre

generationer er imod

forandring. Vi skal spørge

dem, hvordan man gør

Vi skal ikke tro,

ældre generationer

er imod forandring.

Vi skal spørge dem,

hvordan man gør

Analyse: Luften gik ud af

offensiven mod Mette Frederiksen

Analyse: Luften gik ud af

offensiven mod Mette Frederiksen

Analyse: Luften gik ud af

offensiven mod Mette Frederiksen

Boligprisernes udvikling

i København er

»bemærkelsesværdig«,

Boligprisernes udvikling

i København er

»bemærkelsesværdig«,

udvikling i København

»bemærkelsesværdig«,

Gæsterne ved københavnsk

festival troede, kaosset var

slut, da de endelig blev lukket

ind. Sådan gik det ikke

Gæsterne ved københavnsk

festival troede, kaosset var

slut, da de endelig blev lukket

ind. Sådan gik det ikke

københavnsk festival

troede, kaosset var

slut, da de endelig

blev lukket ind.

Sådan gik det ikke

Trump tiltalt for ulovlig opbevaring

af hemmelige dokumenter

Trump tiltalt for ulovlig opbevaring

af hemmelige dokumenter

Trump tiltalt for ulovlig opbevaring

af hemmelige dokumenter

Priserne på is topper

Priserne på is topper

Priserne på is topper

Arla vil masseproducere

Lurpak uden mælk

Arla vil masseproducere

Lurpak uden mælk

Lurpak uden mælk

Regeringen bør støtte Grønlands

vej mod selvstændighed

Regeringen bør støtte Grønlands

vej mod selvstændighed

Regeringen bør

støtte Grønlands vej

mod selvstændighed

Først satte Rebien ild i debatten,

og nu sætter Novo Nordisk

Fonden stort millionbeløb af til

forskning på betændt område

Først satte Rebien ild i debatten, og nu sætter

Novo Nordisk Fonden stort millionbeløb af til

forskning på betændt område

Først satte Rebien ild i debatten,

og nu sætter Novo Nordisk

Fonden stort millionbeløb af til

forskning på betændt område

Rishi Sunak smilte over hele femøren, da spørgsmålet om Nato-posten blev stillet. Men Bidens svar var »lunkent«

Rishi Sunak smilte over hele femøren, da spørgsmålet om Nato-posten blev stillet. Men Bidens svar var »lunkent«

Rishi Sunak smilte over hele femøren, da spørgsmålet om Nato-posten blev stillet. Men Bidens svar var »lunkent«

Central kilde påstod, at USA har

ufoer i sin varetægt. Nu er der en

overraskende udvikling i sagen

påstod, at USA

har ufoer i sin

varetægt. Nu er

udvikling i sagen

Central kilde påstod, at USA

har ufoer i sin varetægt. Nu

er der en overraskende

udvikling i sagen

Søren Frank: Ekstremt velsmagende,

lækkert og ikke så lidt af et fund

Søren Frank: Ekstremt

velsmagende, lækkert

og ikke så lidt af et

Søren Frank: Ekstremt

velsmagende, lækkert

og ikke så lidt af et fund

Præsten Karsten Møller

Hansen flygtede fra gravøl: Jeg

svigtede ham. Jeg glemte ham

Præsten Karsten

flygtede fra gravøl:

Jeg svigtede ham.

Præsten Karsten

Møller Hansen flygtede

fra gravøl: Jeg svigtede

ham. Jeg glemte ham

Det skulle være en amerikansk drøm – men pludselig snakker Ørsted-boss om at trække stikket på prestigeprojekter

Det skulle være en amerikansk drøm – men pludselig snakker Ørsted-boss om at trække stikket på prestigeprojekter

Det skulle være en amerikansk drøm – men pludselig snakker Ørsted-boss om at trække stikket på prestigeprojekter

Den fik publikum til at

kaste op. Nu er den tilbage

Den fik publikum til at

kaste op. Nu er den tilbage

Den fik publikum til at

kaste op. Nu er den tilbage

Mai Villadsen går til hårdt

angreb på regeringen – og føler

trang til at recitere Lars Løkke

Mai Villadsen går til hårdt angreb på regeringen

– og føler trang til at recitere Lars Løkke

Mai Villadsen går til hårdt

angreb på regeringen – og føler

trang til at recitere Lars Løkke

Gammel teknologi kan hurtigt

frigive 3.000 medarbejdere i

sundhedsvæsnet

Gammel teknologi kan hurtigt

frigive 3.000 medarbejdere i

sundhedsvæsnet

Gammel teknologi

kan hurtigt frigive

3.000 medarbejdere

i sundhedsvæsnet

Forsker: Zaporizjzja-værket kan fortsat køles

Forsker: Zaporizjzja-værket kan fortsat køles

Forsker: Zaporizjzja-værket kan fortsat køles

De aner ikke, at det er farligt. Nu slår

ministeren alarm over dødsensfarlig

pilletrend, som kan slå livet ud af unge

De aner ikke, at det er farligt. Nu slår ministeren alarm

over dødsensfarlig pilletrend, som kan slå livet ud af unge

De aner ikke, at det er farligt. Nu slår

ministeren alarm over dødsensfarlig

pilletrend, som kan slå livet ud af unge

Danmark sparer på medicinudgifterne

– kvinder med brystkræft er tabere

Danmark sparer på

medicinudgifterne – kvinder

med brystkræft er tabere

Danmark sparer på

medicinudgifterne

– kvinder med

brystkræft er tabere

Hun efterlod sit halvandet år

gamle barn på stranden for

at lade tidevandet tage det

Hun efterlod sit halvandet år

gamle barn på stranden for at

lade tidevandet tage det

Hun efterlod sit

halvandet år gamle barn

på stranden for at lade

tidevandet tage det

EU-lande er enige om migrationsaftale

EU-lande er enige om migrationsaftale

EU-lande er enige om migrationsaftale

Truet patientsikkerhed tvinger

politikere til at træffe svær beslutning:

»Bestemt ikke nogen festdag«

Truet patientsikkerhed tvinger politikere til at træffe

svær beslutning: »Bestemt ikke nogen festdag«

Truet patientsikkerhed tvinger

politikere til at træffe svær beslutning:

»Bestemt ikke nogen festdag«

SAS stopper salg af Marabou

og Daim om bord på sine fly

SAS stopper salg af Marabou

og Daim om bord på sine fly

SAS stopper salg af Marabou

og Daim om bord på sine fly

Mand bag fransk knivangreb

fik nej til asyl for få dage siden

Mand bag fransk knivangreb

fik nej til asyl for få dage siden

Mand bag fransk knivangreb

fik nej til asyl for få dage siden

Københavnsk Michelin-restaurant falder ud af verdensrangliste: »Det kommer lidt bag på mig«

Københavnsk Michelin-restaurant falder ud af verdensrangliste: »Det kommer lidt bag på mig«

Københavnsk Michelin-restaurant falder ud af verdensrangliste: »Det kommer lidt bag på mig«

Han er otte år og kræftsyg. Hans drøm var

at se sine helte spille. Så brød bøllerne ind

Han er otte år og kræftsyg. Hans drøm var

at se sine helte spille. Så brød bøllerne ind

Han er otte år og kræftsyg. Hans drøm var

at se sine helte spille. Så brød bøllerne ind

Her forlader en dybt berørt

Jonas Vingegaard interview

efter nyhed om knivangreb

Her forlader en dybt berørt

Jonas Vingegaard interview

efter nyhed om knivangreb

Her forlader en dybt

Vingegaard interview

»Det burde være overflødigt at sige«:

Her er, hvad du skal være opmærksom

på i Københavns havn denne sommer

»Det burde være overflødigt at

sige«: Her er, hvad du skal være

opmærksom på i Københavns

havn denne sommer

»Det burde være

overflødigt at sige«:

Her er, hvad du skal

være opmærksom

på i Københavns

havn denne sommer

Vandselskaber: Drop havebassin og vanding af plæner

Vandselskaber: Drop havebassin og vanding af plæner

Vandselskaber: Drop havebassin

og vanding af plæner

Korrespondent: Fronten har været fastfrosset

siden krigens tidlige fase – nu er der bevægelse

Korrespondent: Fronten

har været fastfrosset

siden krigens tidlige fase

– nu er der bevægelse

Korrespondent: Fronten

har været fastfrosset

siden krigens tidlige fase

– nu er der bevægelse

Kaos ved københavnsk festival: Gæster går

glip af koncerter på grund af kæmpe kø

Kaos ved københavnsk festival: Gæster går

glip af koncerter på grund af kæmpe kø

Kaos ved københavnsk festival:

Gæster går glip af koncerter på

grund af kæmpe kø

Mette Frederiksen flytter efter hussalg

Mette Frederiksen flytter efter hussalg

Mette Frederiksen flytter efter hussalg

Til forsiden

Berlingske

Grundlagt 1749 af Ernst Henrich Berling

Berlingske Media A/S
Pilestræde 34
DK-1147 København K, Danmark

Tom Jensen, Chefredaktør (Ansv)

Mette Østergaard, Chefredaktør

Anders Krab-Johansen, Koncernchef og udgiver

Følg Berlingske

© Berlingske Media | Generelle handelsbetingelser

Cookie- og Privatlivspolitik | CookiedeklarationCVR.nr.: 29 20 73 13