Sommermad: Helleflynder og simregris

Jan Friis-Mikkelsen driver på 31. år sammen med sin kone Charlotte Restaurant Tinggården i Asserbo. Restauranten har fokus på sæsonens friske råvarer, og det samme har Jan Friis-Mikkelsen i sine opskrifter til B sommer. I dag er det helleflynder og simregris i selskab med sommerens grønt

Sommermad med Jan Friis Mikkelsen - UGE 3: Rimmad helleflynder, peberrod, kærnemælk, agurk, dild Fold sammen
Læs mere