Madredaktør: Her overraskede Michelin - og her skuffede de

Tre stjerner til Aarhus i Michelins nye nordiske guide er mere end Berlingskes madredaktør på forhånd havde ventet.

Tre århusianske restauranter fik torsdag morgen tildelt Michelinstjerner: Frederikshøj, Gastromé og Substans. Frederikshøj med Wassim Hallal i spidsen var på forhånd udråbt som storfavorit til den eftertragtede stjerne, og forløsningen var stor, da opkaldet endelig kom. Fold sammen
Læs mere
Foto: Jens Thaysen