Kristian Brask Thomsen: »Jeg har altid en god flaske champagne med mig«

Kristian Brask Thomsen er blandt andet ambassadør for verdens første kulinariske ambassade og vært for en række internationale middagsarrangementer. For ham handler det at rejse om at opleve verden gennem dets mange køkkener. Og hver gang, han pakker sin rejsekuffert, ved han præcis, hvad han skal have med.