Kokken trængte til frisk luft: Nu braiserer han lam, mens han cykler

Cykelkokken bygger ladcykler om til mobile køkkener, hvor man kan tilberede maden, mens man tramper i pedalerne.

Foto: Emil Hougaard. Morten Kryger Wulf er cykelkok. Han har selv bygget den, og driver den ligeledes. Konceptet lyder, at man bestiller ham til et selskab, hvor man spiser de forskellige retter forskellige steder i byen. Hummeren steges på cykelturen fra velkomstdrinken til forretten, og bøffen vendes, imens han holder for rødt. Morten kan håndtere selskaber på op til 25 mennesker.
Læs mere
Fold sammen