Havets lille skraldemand er en lækkerbidsken med saft og kraft

Der er flere milliarder strandkrabber langs de danske kyster, og de kan sagtens hamle op med de dyre jomfruhummere, når målet er en velsmagende bisque. Kim Flyvbjerg viser hvordan.

Foto: Kim Flyvbjerg Oscar Sj. Strandkrabbebisque med dild og en krabbe, der forsøger at undslippe.
Læs mere
Fold sammen