Giv mig et rigtigt marked

København har alt for få markeder, hvor man kan købe råvarer til at lave mad af, og alt for mange steder, hvor man kan købe streetfood, der altså ofte bare er fastfood i nye forklædninger, serveret på Berliner bænke og med vin i plastickrus til.

Foto: Søren Bidstrup. Fold sammen
Læs mere