Efter 500 smagninger: Nu kommer Søren Franks bog om champagne

Berlingskes mad- og vinredaktør Søren Frank har i løbet af de sidste to år besøgt Champagne syv gange og smagt mere end 500 champagner for at kunne skrive bogen »Champagne«, som udkommer torsdag 12. oktober.

Forfatteren til smagning med Dom Pérignons kældermester Richard Geoffroy på klostret i Hautvillers. Fold sammen
Læs mere