Den svære bourgogne

Skuffende rød bourgogne bliver overgået af pinot noir fra New Zealand.

Pinot Noir, Kim Crawford
Læs mere
Fold sammen

Jeg ved godt, at jeg har sagt det før, men nu siger jeg det altså igen: Pinot noir er en vanskelig disciplin, ikke mindst når det kommer til bourgogne, som ganske enkelt ikke er en sport for fattigrøve.

Hvis ikke man er parat til at betale en bondegård, er risikoen for at ende med en sløj vin overhængende. Ja, selv hvis man flotter sig, bør man være beredt på skuffelser.

Denne uges røde bourgogne fra Pierre Gelin i udkantskommunen Fixin er ikke nogen undtagelse: Jeg har siddet i timevis og prøvet en ryste bare en smule charme ud af vinen, som ellers er fra årgang 2014, hvor de fleste andre ellers har lavet meget umiddelbart indtagende vine med en karakteristisk sødmefuld frugt.

Desværre uden held. Det eneste gode, man kan sige om vinen, er, at den hverken har for meget træ eller alkohol – men det hjælper jo ikke meget, når den ikke har andet at byde på.

Forhandlere: