Det gode liv Abonnement

Kendt kok: »København er den eneste by i Europa, hvor man er nødt til at give en skideballe, når man skal af med sine penge«

Kok og restauratør Bo Jacobsen synes, at vi er hamrende elendige til at yde service i København, og han ærgrer sig over, at København er ved at forvandle sig til en international by ligesom alle de andre. Men han har en særlig kærlighed til Rosenborg Slot, som, han mener, er en lille tidslomme i byen.

»Jeg synes, det er virkelig ærgerligt, at stort set alle restauranterne hele vejen ned ad Nyhavn er så dårlige. Der er så flot dernede, og så får man serveret så dårlig mad.« Fold sammen
Læs mere
Foto: Celina Dahl