UNORMALPRIS
Digital adgang + avisen lørdag: 59 kr. i 5 uger
Her er den bedste - og den værste - tonic til gin
Det er blevet en videnskab at mixe en gin og tonic. Søren Frank har kigget på den vigtigste bestanddel i den legendariske longdrink, tonic.
En gin og tonic er en drink, der stammer fra det britiskbesatte Indien, hvor soldaterne drak store mængder tonicvand, fordi toniccen indeholder stoffet kinin, som virker præventivt mod sygdommen malaria. Toniccen fik en bitter smag som følge af kininen, og for at gøre oplevelsen lettere, blandede de udstationerede soldater tonicvandet med gin, lime og is. Desværre indholder nutidig tonicvand ikke nok kinin, til at være virksom mod malaria.
Fold sammen
Læs mere
LÆS MERE
Fik du læst?
