Etisk Råd anbefaler produktion af plantefars og insektmel

Det er nødvendigt at iværksætte tiltag for at nedsætte det menneskelige forbrug af naturressourcer, mener råd.

Ifølge Etisk Råd udgør plantefars mindre end fem procent af salget i kategorien hakket kød i Danmark. (Arkivfoto). Asger Ladefoged/Ritzau Scanpix Fold sammen
Læs mere