Martin Kongstad kan ikke få mad og kvindelige stjernekokke til at rime: »Vi skal have flere kvindelige køkkenchefer«

Eugénie Brazier alias La Mére Brazier, Paul Bocuses læremester, hyldes i 1968 af ni mesterkokke (mænd, altså), der har lavet hendes klassiske frokostretter. Det er på hendes restaurant, Martin Kongstad spiser i Lyon. Foto: Francois Gragnon/Paris Match via Getty Images Fold sammen
Læs mere
Custom markup
Custom markup