Slagteriboss melder klart ud: »Oksekød bliver et luksusprodukt på niveau med champagne«
Forbrugernes fravalg af kød til fordel for plantebaseret mad har fået konsekvenser for Danmarks og Europas største kødproducent, Danish Crown. Virksomheden står foran »voldsomme forandringer«, siger topchef Jais Valeur, som lover transparens og åbenhed om resultaterne af klimaindsatsen fremover.
