Makrel på dåse har åndenød

Voldsomme prisstigninger på makrel er tæt på at tvinge de danske fiskekonserves-producenter i knæ.

Lyt til artiklen

Vil du lytte videre?

Få et Digital Plus-abonnement og lyt videre med det samme.

Skift abonnement

Med Digital Plus kan du lytte til artikler. Du får adgang med det samme.

Igennem de sidste ti år er priserne på råvaren makrel steget 700 pct . - og hele 127 pct i de sidste par år. Og alle prognoser tyder på, at priserne næste år igen vi stige over 50 pct., skriver Børsen.

Producenterne sætter ifølge Konsumfiskeindustriens Arbejdsgiverforening allerede store penge til. Det skyldes ifølge direktør Peter Willadsen, Konsumfiskeindustriens arbejdsgiverforening, at detailkæderne ikke vil betale den merpris, som skal til for, at producenterne får et rimeligt dækningsbidrag.

»For os handler det ikke om at tale råvareprisen ned - men om anstændighed, så vore medlemmer ikke skal sætte penge til, » understreger han.

A/S Sæby Fiske-Industri er Danmarks største producent af makrel-produkter på dåse.

»Som det er nu, sætter vi ti øre til pr. produceret dåse makrel, som typisk koster 5,25 kr. i butikkerne. Ved at hæve prisen bare én kr., ville vi kunne få et ordentligt dækningsbidrag.«

»For den enkelte dansker vil det betyde en merudgift om året på fem kr. i forhold til forbruget,« fastslår direktør Pia Vanggaard, Sæby.