Da Landbrug & Fødevarers formand, Søren Søndergaard, vågnede i sit formandsværelse på Axelborg i København klokken fire om natten mandag den 24. juni i år, lå der stadig en svag duft af røg fra sankthansbålene over byen.

Det var kun to timer siden, Søren Søndergaard var gået i seng. Alligevel stod han op og bryggede sig en kop kaffe. Alt tydede på, at det ville blive den dag, den historiske trepartsaftale om grøn omstilling af landbruget ville lande. Men Søren Søndergaard var stadig i tvivl.