Gravide skal passe på rovfisk

Gravide og ammende kvinder skal ikke spise for meget rovfisk, og det betyder, at de f.eks. skal undgå tunbøffer. Det råd kommer fra Fødevaredirektoratet, fordi rovfisk kan indeholde kviksølv.

Normalt anbefales det at spise fisk op til to gange om ugen for at få en række sunde stoffer, men gravide og ammende skal holde sig til andre spisefisk.

Det er især de store rovfisk sidst i fødekæden, der kan have optaget meget kviksølv. Nye undersøgelser tyder på, at et højt indtag af kviksølv i den sidste halvdel af graviditeten kan påvirke fostrets udvikling af hjernen. I den første tid efter fødslen kan et højt indtag af kviksølv desuden påvirke barnets udvikling af hjernen.

Derfor anbefaler Fødevaredirektoratet ud fra et forsigtighedsprincip, at kvinder, der er gravide eller ammer, ikke spiser store portioner af fiskene tun, helleflynder, sværdfisk, sildehaj, oliefisk, rokke, gedde, aborre og sandart.

/ritzau/