Et ekstremt liv indhentede Per Thøstesen da stjernekokken lå på toppen af Rigshospitalet og havde lyst til at springe ud
Da Per Thøstesen for halvandet år siden fik konstateret galopperende sukkersyge, opfattede han det som en dødsdom og tænkte, at han lige så godt kunne springe ud fra Rigshospitalet. Alligevel fortryder en af Danmark største kokke i dag meget lidt fra sin ekstreme vej mod toppen.