Børskæmpe slår pjalterne sammen med Noma: »De er gode til lækkerhed. Vi kan opskalere det til hele verden«
Nomas gastronomiske tæft skal få ny folkelig flyvehøjde i samarbejde med enzymeksperterne fra Novonesis. Men er et mikrobiologisk spark bagi nok til at få Noma ud i de danske hverdagskøkkener?
