Hvad kan MadMarked tilbyde dig, som Netto ikke kan?

»Jeg har mulighed for at tage én ingefær og bruge den, indtil jeg har brug for en ny. Sådan er det med hele udvalget. Jeg skal ikke købe ti for 20 kroner. Det kan godt være, at det bliver dyrere, men i længden tror jeg, det bliver billigere, fordi jeg spilder mindre mad, og jeg bliver mere tilfreds, fordi jeg betaler for ordentlig kvalitet, som er godt for mig, mit nærmiljø og i sidste ende hele samfundet. Jeg vil nok ikke købe alle mine dagligvarer her, for så hellig er jeg heller ikke, men jeg vil lægge en stor del af mine indkøb her, for jeg har et andet behov for kvalitet, da jeg ikke længere forsørger en børnefamilie.

Der kan også være en nydelse i sig selv i at gå og handle og kigge på tingene, som jeg værdsætter meget.«

Anne Helved og Vibeke Sønderby, pensionister

Hvad er det, der er spændende ved MadMarked i forhold til en normal butik?

Anne: »Det, der tiltaler mig mest, er, at jeg kan komme herned og spise et måltid mad til rimelige penge. Der har jeg mulighed for at sidde sammen med de lokale og få en god snak. Jeg går herind, fordi jeg har plan om at købe noget særligt. Den forventning har jeg ikke, når jeg går i Netto.«

Vibeke: »Vi har glædet os meget til, at Thomas (købmanden, red.) skulle åbne igen, for vi har virkelig savnet ham. Det betyder meget at have en lokal købmand.«Hvad har du manglet?

Vibeke: »Jeg har manglet alt, faktisk. Det giver mig meget at kunne gå forbi med hundene og handle, og jeg synes, det er et lokalt forankringspunkt, som jeg kan holde fast i i hverdagen.«

Hårvard Carvalho Karlsen, psykiatrisk sygeplejerske

Hvad er det ved MadMarked, der er interessant i forhold til de konventionelle handels­muligheder?

»Ud over at varerne er økologiske, så synes jeg faktisk, det mest vigtige er, at de er lokalt producerede. De er ikke blevet sprøjtebehandlet på alle mulige måder og haft flere dages transport, før de er landet i disken for at blive solgt. Jeg kan også være sikker på, at deres marmelader og forskellige salater er lavet her og nu og ikke er proppet med E-numre for at have en lang udløbsdato. Så den form for gennemsigtighed, hvor jeg ved, hvad jeg køber, er en enorm fordel i forhold til de normale supermarkeder.«