Forleden var der metervis af lækkert kød stillet frem i steakrestauranten Explorers Steakhouse. Dry-aged ribeye, mørbrad, tomahawk, nyretap og mange mange flere. De mange udskæringer skulle bedømmes af en særlig udvalgt jury. Juryen fandt blandt andet ud af, at årets bøf skal have masser af fedt, og at den også gerne må være lidt anderledes end det, de fleste kender fra supermarkedet.

Juryen udvalgte efter lange diskussioner de udskæringer, som går videre til konkurrencen om at blive årets bøf 2016.

Den 6. oktober afsløres vinderen af årets bøf ved en stor event i Explorers Steakhouse på Oslobåden. Her skal juryens nomineringer dyste om at være den bøf, der er mest toneangivende, populær og smagfuld i 2016.

 

Læs også: