Michelin er mere end stjernekokke, chiffon-skum, 7-retters middage, der tager en hel aften og koster det samme som en tur til Paris.

Her er de danske stjerne-restauranter i 2012

Den franske guide giver hvert år udmærkelsen Bib Gourmand til restauranter, der laver god mad, som du har råd til at spise, selvom du ikke har fået 7.000 kroner tilbage i skat.

Årets største Bib Gourmand-overraskelse var Relæ, der sprang fra en Bib Gourmand og til en gourmet-stjerne, og derfor ikke længere er på Bib Gourmand-listen.
Se hvor de fire nye michelin-stjerner faldt

Årets eneste nye Bib Gourmand var i år den ambitiøse Marv & Ben i Snaregade, som i flere år har serveret spændende, nordisk-inspireret mad med masser af velsmag til priser, der var lavere end gourmet-restauranternes.

De fik en ny Bib Gourmand i 2012: Marv og Ben i Snaregade

De beholdt deres Bib Gourmand i 2012