Fødevaregrossisten Inco i København har fundet salmonella et parti hakket svinekød, så derfor tilbagekalder firmaet nu alt hakkekød, der har været igennem samme maskine.

Det drejer sig ifølge Fødevarestyrelsen om samtlige pakker med hakket svinekød, kalve- og svinekød samt gaspakket flæskekrebinet produceret 26. maj. Produkterne er solgt til catering-virksomhederne BC Catering i Roskilde og AB Catering i både Slagelse og København. Man skal derfor ikke frygte at finde det salmonella-inficerede hakkekød i supermarkedets køledisk.

Hvis kødet ikke gennemsteges, eller kommer til at røre andre fødevarer, kan man blive smittet med salmonella, og derfor skal alle produkter enten kasseres eller leveres tilbage til virksomheden, anbefaler Fødevarestyrelsen.

Salmonella kan give diarré, kvalme, mavesmerter, opkast og feber.

BNB