Egentlig var onsdag en trist og vemodig dag foran Amalienborg for 26-årige Nicolai Svejgaard.

Men pludselig bredte der sig et smil på hans ansigt, da han fik en vigtig besked.

I den ene hånd holdt han et Venstre-flag, der blafrede hektisk, da de tre ministerbiler kørte forbi på vej ind til dronningen, hvor statsminister Lars Løkke Rasmussen ville præsentere sine tre nye ministre i forbindelse med en regeringsrokade.

I den anden hånd havde Nicolai Svejgaard den næsten ikoniske valgplakat af nu afgående uddannelses- og forskningsminister Søren Pind (V), hvor ministeren løfter hatten og vinker fra flytrappen.

Pinds afgang var bedrøvelig for Nicolai Svejgaard, som havde ført valgkamp for ministeren ved sidste folketingsvalg.

Men pludselig kom meldingen om, at Venstres politiske ordfører, Jakob Ellemann-Jensen, skulle indtræde i regeringen og være ny miljø- og fødevareminister og altså afløse Venstres Esben Lunde Larsen.

»Jakob Elleman-Jensen er jeg meget, meget glad for! Han er saftsusemig dygtig,« næsten boblede det ud af Nicolai Svejgaard.

»En dygtig politisk ordfører« var også ordene fra statsminister Lars Løkke Rasmussen (V), da denne trådte ud foran pressen for at fremvise sine tre nye ministre.

»Det tror jeg ikke, der er to meninger om, uanset hvem man spørger,« lød det fra Lars Løkke Rasmussen.

Sammen med de to andre nye ministre, tidligere V-minister Eva Kjer Hansen som ny minister for fiskeri, ligestilling og nordisk samarbejde og iværksætteren Tommy Ahlers som ny uddannelses- og forskningsminister, overtog Jakob Ellemann-Jensen sit nye ministerium onsdag eftermiddag.

»Jeg har engang udtalt, at Miljø- og Fødevareministeriet var det eneste ministerium, jeg ville sige nej til at blive minister for,« lød det fra Jakob Ellemann-Jensen, hvis øjne var blanke, da overdragelsen af ministeriet gik i gang.

»Man har et standpunkt, til man tager et nyt,« tilføjede han med et smil.

Kigger man på hans forgængeres tid på den nye ministerpost, har det ikke ligefrem været en dans på roser.

Ministeriet er hjemsted for blandt andet landbrugspakken, som efter afsløringer i Berlingske fik tidligere minister Eva Kjer Hansen til at gå af. Ligeledes blev Esben Lunde Larsen i sin tid i ministeriet frataget fiskeriområdet, efter at Berlingske kunne afsløre, at ministeren undlod at informere Folketinget om en række forslag til, hvordan man kunne begrænse kvotekongernes monopol.

Jakob Ellemann-Jensen understregede, at han ikke er ekspert på miljø- og fødevareområdet. Derimod vi han udpege en retning for ministeriet og sikre, at »Danmark fortsat er et grønt land og i top på fødevareområdet,« ligesom han ville sætte »miljø først« og »fødevarer efter«.

Hvad det nærmere betyder, vil han komme ind på, når han har sat sig bedre til rette i stolen, lød det.

At den nyudnævnte miljø- og fødevareminister med det berømte efternavn skulle træde ind i politik, lå oprindeligt ikke i kortene.

Men for næsten ti års siden sad han og råbte ad en nyhedsudsendelse i fjernsynet hjemme hos en ven.

Vennen fik nok. Enten måtte Ellemann-Jensen holde sin mund eller gå ind i politik, lød det.

De to diskuterede indtil klokken fire om morgen. Hvad talte for, hvad talte imod.

»Så traf vi den beslutning, at det var en rasende god idé, at jeg gik ind i politik,« fortalte Jakob Ellemann-Jensen i 2016 i et interview med Berlingske.

Da han senere fortalte det til sin far, tidligere V-formand og udenrigsminister Uffe Ellemann-Jensen, lød beskeden:

»Du er sgu ikke rigtig klog.«

Samme budskab som han havde givet til sin datter, Jakob Ellemann-Jensens halvsøster, Karen Ellemann, der onsdag stoppede som minister for ligestilling, nordisk samarbejde og fiskeri i forbindelse med regeringsrokaden.

Da Jakob Ellemann-Jensen tirsdag aften ringede til faderen for at fortælle, at han nu skulle være minister, var det sent om aftenen, og det var en søvndrukken tidligere V-formand, der tog telefonen.

»Min far undrede sig lidt over, hvem der forstyrrede på dette tidspunkt. Og så fortalte jeg ham om det, og det havde vi en privat samtale om. Han reagerede vældigt positivt.«

Inden han gik ind i politik, nåede Jakob Ellemann-Jensen at køre med skrot i en gaffeltruck, var udsendt som kaptajn i hæren til Bosnien-Hercegovina og gjorde karriere i det private erhvervsliv som chefjurist.

Jakob Ellemann er udover at være blevet spået som et ministeremne i forbindelse med rokaden også flere gang blevet nævnt som et bud på en kommende V-formand.

Da han blev valgt, fik han sagt, at han en dag ville være statsminister, og at det enten er uambitiøst eller løgnagtigt at hævde andet. Fem år senere lød det i 2016 i interviewet med Berlingske lidt anderledes.

»I dag drømmer jeg om at have den største mulige indflydelse på Danmark og på Danmarks fremtid,« sagde Jakob Ellemann Jensen.

Tilbage ved Nicolai Svejgaard foran Amalienborg på dagen, hvor Jakob Ellemann-Jensen har fået sin første ministerpost knap syv år efter, at han blev valgt for Venstre i Aarhus Syd, er håbet, at Jakob Ellemann-Jensen bliver formand for Venstre end dag.

»Hvis han bliver det, står jeg også her med flaget igen,« siger Nicolai Svejgaard.

Læs om de tre nye ministre her: