Et stigende antal danskere køber svinekød med det statslige dyrevelfærdsmærke frem for konventionelt kød. Det er specielt koteletter og hakket flæsk fra velfærdsgrise, der er de store sællerter.

Mange forbrugere foretrækker kød fra grise, der går under åben himmel, dvs. økogrise og frilandsgrise. Salget er eksploderet, selv om kødet er meget højere end konventionelt kød.