En lavere omsætning per kunde er en af årsagerne til, at hotelbranchen trods en positiv udvikling i bruttoresultatet har oplevet et faldende årsresultat. Det viser en økonomisk analyse af 40 danske hoteller foretaget af Berlingske Research.
De seneste år har budt på en periode med hård priskonkurrence og stort pres på hotelbranchens indtjeningsevne. Generelt skyldes denne udvikling, at afmatningen i samfundsøkonomien siden 2008 har medført, at såvel privat- som erhvervskunder har været mere opmærksomme på at få mere for pengene.
Ifølge brancheforeningen Horestas egne tendensudgivelser i analyseperioden har branchens kunder – og specielt erhvervskunderne, udviklet en stadig større prisfølsomhed. Allerede fra 2009 kunne Horesta via en rundspørge til dens medlemmer rapportere, at over 40 procent af de adspurgte virksomheder oplevede, at deres kunder generelt havde en øget prisbevidsthed i forhold til året før.
Den øgede grad af prisfølsomhed for branchens kunder har været vedvarende igennem hele analyseperioden. Specielt i forhold til erhvervskunderne, hvor Horestas tendensrapport fra 2011 viser, at hele 63 pct. af de virksomheder, der har denne type gæster, vurderer, at de er blevet mere prisbevidste.
I forlængelse heraf oplyser Horesta, at mange erhvervsvirksomheder de senere år har valgt at skære ned på brugen af eksterne faciliteter i forhold til uddannelse og konferencer til stor skade for den danske hotelbranche, da erhvervskunderne har stor betydning for branchens rentabilitet.
En økonomisk analyse af årsrapporter og gennemgang af Horestas analyse indikerer, at hovedparten af branchen igen ser lyst på fremtiden, både i forhold til gæster men også i forhold til en øget profitabilitet per gæst.
Analysen af hoteller omfatter 40 selskaber og er udarbejdet af Berlingske Research for Berlingske Business. Der findes cirka 1.234 selskaber inden for branchen, hvoraf 517 har offentligt tilgængelige regnskaber. De udvalgte virksomheder, der kun er et udsnit af branchen, er valgt ud fra deres aktivmasses størrelse og repræsenterer således de 40 største virksomheder i branchen, der har offentliggjort 2010/11 regnskab, og som minimum har tre års tilgængelige regnskaber. På baggrund af regnskabstallene udarbejdes nøgletal for hver enkelt virksomhed og for branchen. Tal for omsætning bliver kun oplyst i få regnskaber og indgår derfor ikke i analysen. Analysen er udarbejdet ud fra virksomhedernes tre seneste årsregnskaber. For at kunne foretage analyse af virksomhederne forudsætter det, at det er samme regnskabsperiode, der analyseres på tværs af virksomheder. Da virksomheder ikke altid offentliggør regnskaber samtidig, kan det betyde, at de nyeste regnskaber udelades i begyndelsen, da for få af virksomhederne i analysen har udgivet regnskaber for perioden.