Mød manden bag slow food-bevægelsen og byt plantefrø med stjernekokke

Michelin-kokken Christian Puglisi afholder i weekenden for første gang en gårdfestival, hvor internationale stjernekokke og danske gastronomer mødes på et landbrug lidt uden for Roskilde. Festivalen er gratis og skal øge opmærksomheden på samspillet mellem land og by.

Foto: Niels Ahlmann Olesen. Christian Puglisi på gården Farm of Ideas ved Lejre. Denne weekend afholder han gratis festival, hvor danske og internationale gastronomer mødes til debatter og frøudveksling.
Læs mere
Fold sammen