En ny start i Søren Gerickes køkken

En restaurant. Et arbejdsløshedsprojekt. Et skub videre. Og en base at vende tilbage til. Det er tankerne bag »Grisobasovitz«, som nu er klar til at slå døren op og levere en gastronomisk oplevelse oven i hatten.

Søren Gericke er tilbage i København med restaurant Grisobasovitz. Her hjulpet af Nadja Carlsen og Thomas Henriksen, der begge er en del af projektet. Foto: Linda Henriksen Fold sammen
Læs mere