Danske velhavere investerer millioner i norsk torske-eventyr: »Torsk skal være den nye laks«

Kapitalforvalteren Artha har sammen med en række danske velhavere investeret lidt over 28 millioner i den norske torske-opdrætter Norcod. Og arkitekten bag mener, at det tegner til at blive en fed forretning. Håbet er nemlig, at den sunde fisk kan blive den næste laks.

»Jeg tror, at fisk bliver langt mere en hverdagsspise, end det er i dag. I min omgangskreds synes jeg, at jeg kan se, at vi spiser langt mindre kød, og stedet spiser man mere fisk og vegetariske måltider,« siger Jan Severin Sølbæk, som har store forventninger til investeringen. Fold sammen
Læs mere
Foto: Liselotte Sabroe/Ritzau Scanpix