Carlsberg/studie: Øldrikning forebygger Alzheimer's

Der er godt nyt for ynderne af Carlsbergs produkter, mens medicinalkoncernen Lundbeck står tilbage som taberen, hvis man skal tro et nyt spansk studie. Det viser nemlig, at visse stoffer som er indeholdt i øl beskytter mod nedbrydende effekter i hjernen og dermed forebygger Alzheimer's, skriver branchepublikationen Beverage daily.

Studiet som er foretaget med mus på Den Ibiriske Halvø og publiceret i fagbladet Food and Chemical Toxicology, peger i retning af, at et moderat øl-forbrug måske skal medtages som en komponent i sammensætningen af en sund diæt.

(RB-Børsen: Tlf: 33300335, E-mail: redaktion@rb-borsen.dk, www.rb-borsen.dk )